彰化衛生局為維護消費者食用米麵製品安全衛生，特於106年5月10日辦理米麵製品業衛生自主管理講習，課程內容包括說明米麵製品業者應遵守之良好衛生規範準則，市售包裝食品標示及本縣食品安全管理自治條例等，以提升米麵製品衛生安全，保障消費者健康，與會之業者共91人參加。