為加強醬類食品業者製程衛生安全，本局特於106年7月19日辦理醬類食品製造業衛生講習，共計33人參加，課程內容包括彰化縣食品安全管理自治條例、食品安全衛生管理法、應遵守之良好衛生規範準則、消費者服務宣導、包裝食品標示規定及常見違規案例之探討等，以提升醬類產品之衛生安全，保障消費者健康。