為強化食品安全，本局今日(9日)假彰化縣原住民生活館，辦理食品(肉品、乳品、水產、油脂)製造業者及輸入業者之安全衛生講習，課程內容包含「食品安全監測計畫評估及注意事項」、「一級品管應注意事項」、「食品標示法規說明」及「禽肉水產品加工危害分析與風險評估」，期透過本次講習課程，提升業者自主管理能力，維護消費者健康及權利。