為維護民眾食用蜜餞之衛生安全，彰化縣衛生局近日針對縣內蜜餞加工廠及販賣業等業者進行稽查及抽驗，此次檢驗項目為防腐劑、人工甘味劑、漂白劑以及規定外之色素，為維護民眾健康，衛生局會持續不定期對蜜餞進行抽驗，為民眾健康把關。