所謂烘焙食品 ，舉凡麵包、蛋糕及西餅均屬之，由於種類眾多，方便攜帶為多數民眾正餐、點心之選擇，廣受民眾喜愛，彰化縣衛生局為維護民眾購買食品衛生安全，近日針對縣內烘焙業進行衛生稽查及抽驗。

                                                                                   圖為稽查實攝