臺灣氣候溫暖潮濕，植物多樣性豐富，民眾到鄉間田野或山區踏青時，常會發現不知名的野生菇蕈或植物，若隨手採摘烹煮食用或餽贈親友，小心野菇或野生植物可能含有強弱不一的天然毒性，不慎食入恐引起嘔吐、噁心、腹瀉或喉嚨痛等食品中毒症狀，彰化縣衛生局提醒民眾不要自行採摘食用來路不明的植物，以免誤食傷身。
        近年來國人採食野菜風氣盛行，但許多有毒植物與一般可食性植物的外觀相似，極易造成民眾誤認，每年因食用有毒野菜而導致中毒的案件層出不窮，其中「綠褶菇」及「姑婆芋」等有毒菇類或植物，常被民眾當成一般可食用的「白色雨傘菇」或「雞肉絲菇」及「芋頭」吃下肚，民眾要懂得辨別。
       「綠褶菇」屬中大型菇類，在台灣平原地區相當普遍，且一年四季皆有生長，但其外型、色澤常易與可供食用的「白色雨傘菇」和「雞肉絲菇」搞混，這些菇類的菌蓋表面均屬於褐色、白色和灰色系，不過「雞肉絲菇」的菌蓋有顯著凸起的傘尖較易辨識，而另一項可供區別有毒「綠褶菇」之重要特徵在於，綠褶菇菌褶尚未成熟時是白色，直到成熟後才會逐漸轉為灰綠色，且當受損時就會轉為褐色，其餘2種則不會。一般來說，誤食綠褶菇後1~3小時會出現噁心、嘔吐、腹瀉與脫水等腸胃炎型的中毒症狀。
        除此之外，「姑婆芋」也是容易被誤食的常客。姑婆芋又稱海芋、山芋，外型與可供食用的芋頭相似，但芋頭葉面具有絨毛，水珠會停留其上，葉柄與葉面相接處呈深紫色，且與葉子缺口距離較遠，而姑婆芋則因表面光滑使得水珠無法停留而滑落，葉柄與葉面相接處無紫紅色，且與葉子的缺口距離較近，兩者在野外不容易辨識。姑婆芋植株全株有毒，且含草酸鈣、氫氰酸及生物鹼會引起誤食民眾喉嚨痛、口腔麻木、吞嚥困難、燒痛、潰瘍、失聲、胸悶、胃部灼痛及腹痛等症狀。　
        由於許多有毒菇類或植物，即使經驗豐富的專家仍不易從外觀上加以區別，彰化縣衛生局再次呼籲民眾，出外踏青遊玩時，最好還是不要隨意採食來路不明的植物，以免因逞一時口腹之慾，誤食中毒而影響出遊愉快的心情，甚至危害身體健康，此外，若民眾因食用不明植物出現身體不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。