市面上魚種琳瑯滿目，你知道甚麼是「鱈魚」嗎? 依食品藥物管理署規定，只有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」，而「圓鱈」與「扁鱈」應標示通俗名稱或與魚種名稱並列標示，以利消費者正確選購。
   彰化縣衛生局提醒，無論是大賣場、超市、傳統市場或是直接供應飲食場所販售的食材或便當等餐點，只有「鱈形目」的魚種才可標示為「鱈魚」，非屬「鱈形目」魚種卻標示「鱈魚」，即屬標示不實，食品業者若未依規定標示清楚而使消費者誤解為「鱈魚」，已涉違反食品安全衛生管理法第28條標示不實之規定，將依同法依同法第45條處4萬元至400萬元罰鍰。

(文字參考來源：衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報 第870、981期)