國人外出休閒旅遊，總喜歡來一包蜜餞食品，因它的鹹、酸、甜的口感，尤其受到女性朋友的喜愛。彰化縣政府衛生局為使消費者能吃到安全又衛生的食品，於本(96)年7月份針對本縣超級市場及製造工廠梅子、橄欖及李子等蜜餞食品進行抽驗，分別檢驗防腐劑(笨甲酸己二烯酸)及人工甘味劑(糖精及環己基(代)醯胺酸鈉)等之添加量，檢驗結果如下：
　　本次抽驗共25件，並未發現防腐劑違規情形，但人工甘味劑糖精及環己基(代)醯胺酸超過規定含量共9件，其中梅子食品抽驗15件，有5件添加了過量的環己基(代)磺醯胺酸另1件含糖精及環己基(代)醯胺酸共7件超過規定含量，橄欖食品抽驗6件，…

現在是網路世界的時代，許多人愛上網逛街shopping，不用頂著大太陽，全身汗流浹背走的腰酸背痛，在家坐在沙發、吹著冷氣舒服的購物。因為網路的便利，商機無限，就有更多的人上網販售食品，為了吸引消費者購買的慾望，就會衍生一些誇大、不實、令消費者易生誤解的廣告用語，甚至涉及醫療效能的宣稱例如「預存骨本」、「增加骨密」、「增強抵抗力」、「預防尿酸、高血壓」等等皆為拍賣網站或開店平台網站的聳動標題。
　　依據彰化縣衛生局歷年查處違規食品廣告案件顯示，在94年為175件，網路廣告58件，佔總件數33％；至95年暴增至376件，其中網路廣告違規162件，佔去年度違規廣告總件數43％。…

彰化縣衛生局公布8月份第4週登革熱密度調查結果，全縣26鄉鎮共調查17村里。其中二水鄉五伯村為2級，員林鎮新興里、二林鎮梅芳里、埔鹽鄉南港村、田中鎮三安里、彰化市民權里、埔心鄉埔心村及二水鄉文化村為1級，其他村里均為0級。
孳生源清理原則：儲水或盛水容器不用時倒置，廢容器勿隨意堆
積或丟棄於戶外，室內積水容器如花盆底盤，室外積水容器如廢輪胎、空瓶、空罐或菜園內貯水桶、保麗龍、養殖水生植物等容器，均為病媒蚊孳生來源。
為根絕孳生源防止登革熱疫情發，衛生局除加強登革熱衛教及孳生源清除工作，同時呼籲民眾隨時清理自家四周環境及清除孳生源，沒有孳生源就沒有病媒蚊，…

糖尿病是最複雜的慢性病之一，目前全世界糖尿病患者人數超過 2.3億。糖尿病若控制不好會導致失明、腎衰竭、截肢、心臟病和中風，其照護需要以跨層級(初級與次級醫療)、跨專科(新陳代謝科、眼科與其他各次專科)、跨專業(醫師、營養師、護理師、藥師…)的醫療照護團隊提供。有鑑於此，行政院衛生署國民健康局自民國91年起推動『糖尿病共同照護網』，根據推動經驗，糖尿病共同照護網確實有助於醫療院所及各專科各專業醫事人員建立糖尿病照護品質的共識。
彰化縣衛生局於9月25、26兩天假行政院衛生署彰化醫院辦理96年糖尿病共同照護網繼續教育訓練，內容含有糖尿病用藥新趨勢、足部護理、運動、…

巴基斯坦、緬甸、法國及印尼：應注意禽類及人類禽流感疫情，提醒注意應避免接觸禽鳥及其排泄物，食用禽肉及蛋類應完全熟食。
(一)巴基斯坦：世界動物衛生組織8/9公布，巴基斯坦8/6通報1起高病
原性H5N1禽流感疫情，今年累計發生28起。
(二)緬甸：世界動物衛生組織8/2公布，緬甸8/2通報1起高病原性H5N1禽流感疫情，今年累計發生12起。
(三)法國：世界動物衛生組織8/2公布，法國7/31通報今年1起高病原性H5N1禽流感疫情，今年累計發生2起。
(四)印尼：印尼國家禽流感控制暨流感準備委員會8/13公布，印尼衛生部8/…

96年8月24日下午5時於彰化縣衛生局3樓局長室，本局替代役吳坤璋先生服役期滿光榮退伍，在本局服役期間協助本局諸多事項，葉局長及疾病管制課吳課長，予以感謝及獎勵。

衛生局訂於96年9月29日召開96年度第2次醫事審議委員會，審議醫院設立或擴充申請案，本縣醫院若要申請新（擴）建請至行政院衛生署網站（http//www.doh.gov.tw/NewVersion /List.asp）下載計畫書格式，依所列格式（含計畫摘要）擬具計畫書並送衛生局，收件截止日期為96年9月14日，逾時案件排入下次議程審議。
聯絡人及電話： 蔡玉女、04－7115141轉303 

行政院衛生署疾病管制局「97年度台灣健康社區六星計畫-社區防疫網計畫」，申請計畫已經開始囉！只要是鄉鎮（市、區）、村里、社區等地方性組織或經政府立案之非營利民間機構(關)或團體、財團法人、學校或公私立衛生醫療機構、經直轄市或縣市政府核備之公寓大廈管理委員會等都是符合申請的條件。
期藉由此計劃鼓勵民眾的主動參與和學習，激發社區防疫知能與危機意識，推動「在地化」的社區防疫計畫，進而提升社區防疫能力。並期望透過中央與地方建立夥伴關係並全能增長，各直轄市、縣(市)衛生局能依社區資源和防疫需求，整合相關資源並扮演社區防疫之協力窗口，以達到全民健康的目的
想要讓社區更美麗更健康，…

彰化縣衛生局於8月7日接獲彰化基督教醫院通報2例百日咳疑似個案，皆為群居於南彰化之民間團體，通報個案之主要症狀為咳嗽超過一星期。，經疫情調查後發現，目前共有6例確認為陽性個案，其中2例未滿一歲嬰兒；1例5歲幼童和32歲、42歲及51歲之成年人案例。2例未滿一歲嬰兒經接受住院治療，目前皆已康復出院，其餘個案在檢驗報告未確認之前即已完成投藥工作。
據了解該群居之民間團體，共有成員32名，其中志工及家屬有26名，學員6名，平時自給自足共同生活。3例確認陽性之幼童均未完成4劑百日咳疫苗接種，目前除了全面性投藥外，亦請該團體中未完成百日咳疫苗接種之幼童儘速補接種完畢。
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今日報載彰化縣花壇鄉有三名民眾，因食用採集自家後方竹林內之「綠摺菇」後，發生上吐、下瀉、頭暈及冒冷汗等中毒症狀緊急就醫，患者經就醫治療後均已無大礙，惟仍需留院觀察，彰化縣衛生局局長葉彥伯在此呼籲民眾，為維護己身安全，千萬不要採集不明菇類食用。
本案肇事兇手「綠摺菇（Chlorophyllum molybdites ）」含天然毒素為不可食用之菇類，該菇可在潮濕草地或濕木屑上生成，在台灣平原地區相當普遍，初生時蕈傘成白色，之後逐漸轉為綠色，所以稱為「綠摺菇」，因其外型與數種可供食用之野菇類似，故誤食率極高，誤食後會引起噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀，…