近來食安事件頻傳，外食族不僅要擔心食品安全衛生的問題，連免洗筷衛生與否也都充滿疑慮，免洗筷雖然帶給外食族方便，但其衛生安全和環境污染等問題不得不注意，免洗筷業者在製造過程中，為避免筷子變黃、變黑、發霉，幾乎有九成以上採用硫磺燻蒸的方式漂白，藉此抑制微生物的生長，燻蒸的時間愈長產品就愈白淨，但二氧化硫的殘留也愈多。由於二氧化硫遇水後會轉變為亞硫酸鹽，一般人食入亞硫酸鹽後，在體內可轉變為硫酸鹽，並隨尿液排出體外，但對氣喘患者則可能誘發氣喘等症狀，因此不宜接觸。
    衛生福利部於102年8月20日公告「…

　　為維護民眾食品衛生安全，彰化縣衛生局特於4月份針對傳統市場、麵攤、小吃店、製造廠販售之米苔目、粿仔條、濕米粉、粄條等米濕製品進行抽驗，共計抽驗23件，檢驗防腐劑、殺菌劑及甲醛等項目，檢驗結果有2件粿仔條檢出防腐劑苯甲酸與規定不符，不合格率為8.6％（不合格名單如附件）。不合格之產品除立即通知販售廠商下架不得販售外，已移請製造商所轄衛生局依違反食品安全衛生管理法處辦。

　　本次抽驗2件不合格製造商皆來自高雄市，…

臺南市聖芳茶業股份有限公司販售予大苑子開發股份有限公司之包種青茶，經大苑子開發股份有限公司自主送驗結果，檢出殘留農藥與規定不符，本局已通報臺南市政府衛生局追查源頭茶葉來源及下游流向。
   本局於104年5月5日接獲大苑子開發股份有限公司自主通報，該公司門市販售之「包種青茶（有效日期2017.1.5）3公克/小袋x 20入」茶包產品，經104年4月24日自行送驗結果，檢出殘留農藥益達胺(Imidacloprid)3.9ppm (安全容許量3ppm以下)及三賽唑（Tricyclazole）0.08ppm(標準:不得使用)與規定不符，經查該產品「包種青茶原料」…

     為順利推動長期照顧業務與建立順暢的溝通管道，衛生局訂於6月18日上午辦理今年度第2次長期照顧暨身心障礙個案業務聯繫會，會中將說明本年度各項服務執行現況暨長期照顧服務（居家復健、居家護理、喘息服務）滿意度調查報告，並且針對各單位提案進行討論，照顧管理專員也會提出民眾對服務產生的問題和與會人員做經驗交流與分享，以提升民眾服務的流暢與品質。

    為了讓長期照顧服務品質越來越好，竭誠歡迎民眾（使用者）對長照服務提出建議，因為您們的（使用者）建議是我們精進的動力來源。如欲知更多長期照顧服務相關資訊…

本縣26鄉鎮已成立113個社區照顧關懷據點，本局104年透過27所衛生所結合各鄉鎮據點，邀請長者與志工共襄盛舉參與「健康新煮張」活動，期許透過活動讓社區長者民眾及照顧關懷志工在日常生活中落實實踐健康飲食技巧，培養健康飲食行為，維持健康體位，同時藉由此活動推廣高齡友善城市精神。

自104年4月15日起至5月6日，本縣線西鄉衛生所，於頂庄社區關懷據點邀約12位社區照顧關懷志工婆婆媽媽組成活力健康班，志工婆婆媽媽們年紀最年輕50，最高70歲，皆相當活躍於社區服務，張理事長火金乾表示，平時熱心的志工婆婆媽媽，除協助訪視社區的獨居老人，給予問安關懷與量血壓等健康服務，…

母乳是寶寶最珍貴的第一份禮物，為了提升媽媽們成功哺乳可能性，提供想要哺乳的家庭及媽媽們正確知識及資訊，減少不當哺乳引發的問題，本縣持續辦理母乳支持團體活動，以建立哺乳中父母支持網絡，邀請已成功順利哺乳父母前來分享育兒經，並對有嚴重或無法解決之哺乳問題的媽媽協助轉介給相關的醫療單位。歡迎已懷孕、正在哺乳的媽媽及家人共同參與母乳支持團體及經驗分享。

本縣為營造母乳哺育親善環境，於104年度1月「母乳支持團體活動」開跑，分別於彰化區、員林區、鹿港區、二林區及溪湖區5個區域辦理，並採單月分區分週舉行，為體貼考量上班婦女，場次分為週末場(上午9至11時)及週間場(下午2至4時…

　　彰化縣衛生局日前啟動茶飲專案稽查，展開全縣連鎖手搖飲料、茶飲料專賣店稽查，檢驗報告陸續出爐，最新檢驗報告結果，桃園市勝誠企業有限公司(桃園市觀音區廣福村新坡140-6號)販售予TEA-WORK成功店之「茉莉綠茶」檢出殘留農藥芬普尼0.018ppm不合格(檢出限量判定：茶類0.002ppm；香辛植物及其他草本植物0.005ppm)，已移請桃園市政府衛生局追查來源及其他下游流向，依法處辦。

　　依據食品安全衛生管理法第15條規定，食品殘留農藥超過安全容許量者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，…

　　中華民國牙醫師公會全國聯合會口腔衛生委員會主委黃茂栓於2015年5月2日自由時報>自由開講中報導台灣檳榔文化與口腔癌，文中提到：
　　嚼食檳榔為台灣早期文化之一種型態，近年因應檳榔產業發達而生的檳榔西施也成為社會次文化的一種，屢屢登上媒體版面。近期有國片上映，片商不僅以女主角飾演檳榔西施作為宣傳亮點，也選擇在人潮擁擠、國高中青少年聚集的台北車站街頭，設置檳榔攤，並鼓勵民眾拍照打卡，透過臉書社群相互串連的功能，藉此宣傳電影，其所引發的負面效應令人擔憂。
    　依據衛生福利部國民健康署公告數據，民國99年至民國101年，…

　　台大名譽教授、台大醫院口腔顎面外科醫師韓教授良俊於2015年4月24日聯合報報導嚼檳榔壞處多 莫因小惡而為之，內容提到：
    　日前新聞才大幅報導「劇組為了宣傳劇情，在人來人往的台北車站擺設檳榔攤，並號召民眾拍照打卡」而惹議，隔天國立圖書館又宣傳於近期將在館內辦理「紅唇與黑齒：檳榔文化特展」，除認識檳榔文化史之外，現場竟要提供體驗吃檳榔活動！此外，南部甚至出現檳榔販賣業者為了節省成本，改以販賣機的方式取代人力進行販售。商人行為及對檳榔一知半解人士的這些作法，其實是嚴重地傷害了國人健康，著實讓人捏把冷汗！
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因應大城鄉空氣污染事件，衛生局原訂6月27日及28日由彰化市東區及北斗鎮衛生所辦理之2場次整合式健康篩檢活動，改由大城鄉衛生所於西港國小擴大辦理社區巡迴健檢及尿液重金屬篩檢活動，原彰化市東區及北斗鎮衛生所改於7月4日及5日同地點辦理(日程表附件)。歡迎設籍彰化縣縣民，年滿30歲以上女性且3年以上未做抹片或年滿40歲以上符合成人健康檢查資格民眾，踴躍向各地衛生所報名參加。