目前市售真菌類（如靈芝、樟芝）食品種類繁多，且考量真菌類產品之子實體與菌絲體在價格上有顯著差異，為有效管理真菌類食品之標示事宜，確保消費者權益，已於104年7月1日正式施行「真菌類食品標示管理原則」(以產製日期為準)。

重點如下：

(一)適用範圍：使用真菌類為原料之食品。

(二)真菌類食品外包裝應明確標示真菌類原料之中文名稱及拉丁學名，並加註其使用部位為子實體、菌絲體或子實體加菌絲體及其培養方式。

(三)如食品所含原料使用「真菌類子實體」，…

您知道大腦也需要保養嗎？財團法人精神健康基金會與國立彰化高中圖書館合辦「腦的美麗境界」腦科學教育巡迴展，即日起至6月20日在彰中圖書館展演廳展出，揭開最神秘的器官-大腦。

腦的美麗境界巡迴展，透過多采多姿圖象，介紹大腦結構、功能與運作、常見精神疾病、保養頭腦方法等，將腦科學知識轉成平易近人的腦訓練與功能體驗。現場並有導覽服務，由彰中學生在鹿東基督教醫院歐陽文貞院長和吳潮聰精神科診所吳潮聰醫師聯合指導下，為校內師生與現場參觀民眾解說。

此展覽內容分4區，A區認識身體最高指揮官，簡介大腦結構、功能與運作，B區介紹腦的體驗與精神情緒，C區介紹腦與精神疾病關聯，…

由Dr. David Seal帶領的美國Tulane university學生、中國醫藥及亞洲大學學生等24人， 於今日(5月21日)上午7時參訪埔心鄉衛生所整合式健康篩檢活動，本次由田尾鄉衛生所張宏達醫師兼主任接待，全程使用英語介紹整篩活動內容及流程，也與美國學生互動熱絡，進行一場非常成功的國際交流。

隨即至田尾鄉衛生所參訪，並由衛生局尚副局長筱菁親自介紹台灣公共衛生演變、健康照護體系及本縣衛生醫療推展情形。該所張宏達醫師兼主任也簡介衛生所在公共衛生業務推展的具體成效，包含醫療門診、預防注射、傳染病防治、癌症防治、慢性病防治、婦幼衛生、家計及性教育、社區精神衛生、…

由Dr. David Seal帶領的美國Tulane university學生、中國醫藥及亞洲大學學生等24人， 於今日(5月21日)上午7時參訪埔心鄉衛生所整合式健康篩檢活動，本次由田尾鄉衛生所張宏達醫師兼主任接待，全程使用英語介紹整篩活動內容及流程，也與美國學生互動熱絡，進行一場非常成功的國際交流。

隨即至田尾鄉衛生所參訪，並由衛生局尚副局長筱菁親自介紹台灣公共衛生演變、健康照護體系及本縣衛生醫療推展情形。該所張宏達醫師兼主任也簡介衛生所在公共衛生業務推展的具體成效，包含醫療門診、預防注射、傳染病防治、癌症防治、慢性病防治、婦幼衛生、家計及性教育、社區精神衛生、…

　　端午節將屆，為維護民眾端午食品衛生安全，彰化縣衛生局近日針對轄內傳統市場、食材批發商、南北雜貨店、生鮮超市、大賣場及粽子製造場所等進行端午應節食品抽驗，共抽驗粽子(肉粽、粿粽、鹼粽)、包粽餡料及乾貨(菜脯、豆乾、花生、香菇、冬蝦、栗子、鹹蛋黃)、粽葉及調味醬共計65件，檢驗防腐劑、黃麴毒素、漂白劑(二氧化硫)、殺菌劑(過氧化氫)、動物用藥及硼砂等項目，檢驗結果65件全數合格，合格率100%。

　　本次稽查彰化縣衛生局於販賣場所及粽子製作現場查獲1件鹼油(粉)外包裝未標示使用限制，1家食品業者販賣鹼油未辦理食品登錄，均已移請所轄衛生局依法辦理；…

本縣糖尿病人在醫學中心、區域醫院、地區醫院及基層醫療院所就診，各佔20.0%、14.9%、27.5%、37.6%，顯示糖尿病人主要集中在一般科的醫師。因此，彰化縣衛生局為提升基層醫師開立處方技巧，於2006年起開始推動基層與專科醫師合作照護服務方案，獲得專科及基層醫師滿意的回饋。

為能使社區糖尿病人獲得更完善的團隊照護，減少併發症發生，衛生局特別規劃基層與專科醫師共同合作服務方案，以協助基層照護團隊獲得糖尿病照護新知及技巧。今年4至7月預計辦理12場次，將有來自醫學中心及基層診所8位新陳代謝專科醫師，與基層醫師、營養師、護理師及社區藥師共同針對社區糖尿病人的檢驗檢查結果…

    衛生局於今(24) 日上午10~12時於華陽市場辦理端午節食品衛生安全宣導記者會暨食品簡易檢查試劑免費贈送活動，本次所發放「食品簡易檢查試劑」共2種，可檢查食品中有無殘留殺菌劑過氧化氫及是否違法添加工業用皂黃色素，過氧化氫試劑適用於豆製品、麵條、丸類等加工品之檢查；皂黃試劑適用於黃豆乾及鹹魚之檢測，現場索取踴躍，民眾熱烈肯定與認同，一起為食品安全把關。
聯絡人及電話：檢驗科江秀絨(04) 7115141轉602

　　陳小姐照顧失智且中度失能的先生近2年的時間。原本即將退休的先生，卻因為失智被迫提早退休。原本夫妻規畫好的退休生活，卻因此展開了漫漫的照護之路，一路走來，陳小姐漸感疲倦且也漸漸遠離了原本的社交娛樂生活。陳小姐於104年開始向彰化縣政府長期照顧管理中心申請喘息服務，由居家服務員至家中提供專業的照護服務，使陳小姐可以安心的外出參與聚會，也得以獲得短暫的休息。
　　彰化縣政府長期照顧管理中心提供了「喘息服務」協助照護家中失能長輩，減輕主要照顧者的照護壓力。喘息服務分為「居家喘息」及「機構喘息」。居家喘息：由合約單位派遣合格照顧服務員至個案家中提供個案日常生活照顧及其他相關服務。…

 本局配合縣政府法制處消保官針對縣內大賣場進行端午節食品衛生稽查，現場抽查賣場肉粽製品檢視產品標示成分與實際成品內容物是否相符、端午節食品標示正確性、有效期限及販售場所衛生等相關事項稽查，以維護民眾食品安全。

衛生局提醒呼籲民眾在選購食品時，應選擇信譽良好的商家，購買包裝完整、標示清楚及顏色自然的產品，並建議民眾進食肉粽製品時應搭配蔬果均衡飲食，以維護健康。圖為本局人員稽查現場拍攝照片。

　　彰化縣衛生局公布5月份第4週登革熱密度調查結果，全縣26鄉鎮共調查9村里，其中溪湖鎮東溪里、溪湖鎮西溪里、二林鎮東興里、花壇鄉橋頭村、芳苑鄉博愛村、大城鄉上山村及社頭鄉埤斗村為1級，其他村里均為0級。
　　衛生局表示，病媒蚊對於叮咬對象並無選擇性，一旦社區內發生登革熱病例，則社區內每一個人都有被感染的機會，做好社區內病媒蚊孳生源清除工作，不僅可以利己對他人更有幫助，社區經常維持無病媒蚊孳生的最佳環境，就不必擔心社區發生登革熱流行。
　　衛生局強調孳生源清理原則「巡」、「倒」、「清」、「刷」：經常且仔細「巡檢」居家戶內外周圍花瓶、盛水盤、廢水桶、廢保利龍、廢寶特瓶、…