政府資訊公開與透明，是國家邁向民主化與現代化指標之一，惟何種資訊政府應主動公開？何種資訊應限制或不予提供？何人可以向政府申請提供資訊？受理申請處理程序及政府拒絕提供時，申請人應如何救濟？…公務人員均應有所瞭解，俾妥適公開（提供）政府所持有資訊，落實立法目的。據此，彰化縣衛生局訂於本（106）年3月21日（星期二）下午1時30分至4時50分假該局3樓會議室辦理「自法院判決實務，探討政府資訊公開法之運用與解釋」法制教育訓練，協助衛生局同仁建立政府資訊公開法制觀念，以確保民眾權益，提升服務品質。

衛生福利部國民健康署於本(3)月21日在「106年度全國保健會議」中頒發第十屆金所獎獲獎之衛生所，本縣所屬二水鄉及埔心鄉衛生所分別榮獲「高齡友善健康照護優等」及「社區動態生活營造優等」獎。
　　二水鄉衛生所以PDCA創新提案方式，將該所高齡友善政策優先擬定議題，並依「臺灣高齡友善健康照護機構導入架構」四大標準(管理政策、溝通與服務、物理環境及照護流程)，建構衛生所成為高齡長者「健康、尊嚴與參與」的機構；同時二水鄉衛生所向外延伸提供偏遠醫療、三階段整合居家醫療與社區健康營造，期望讓二水長者能健康到老、在地終老，營造長者健康新樂園。
　　埔心鄉衛生所為增進民眾的健康，…

衛生福利部國民健康署於106年3月21日假嘉義縣辦理「106年度全國保健會議」，會中除安排各縣市針對高齡友善業務做經驗交流外，同時也對105年考評成績表現優異之衛生局及第10屆金所獎評選進行表揚，在整體工作表現的「保健業務類」本局榮獲第二組優等獎。在績優成績獎項中，除榮獲成人及中老年健康促進分組第1名外，在癌症防治業務表現更是突出，囊擴癌症篩檢與檳榔健康危害防制、大腸癌陽追率及乳癌首篩3個第一。
        另外，在第10屆金所獎評選的高齡友善健康照護及社區動態生活營造2個議題，…

基督教香港信義會屯門長者綜合服務中心、服務發展部主任何琴、王艷芳、薛馬利在106年3月13日到彰化縣二林鎮的慈恩老人養護中心參訪學習行動沐浴車服務。
　　何主任表示在香港沒有行動沐浴車服務，因為深知失能者不能沐浴的痛苦，無法享受基本的尊嚴及維持良好的生活品質，所以，到台灣學習行動沐浴服務，何主任表示台灣在長期照顧服務的推動非常用心，以「人」為中心，提供最人性化的優質服務，沐浴服務不僅僅是幫失能者清潔身體，還要提供健康評估、家屬的衛教服務，甚至對於貧困的家庭還提供資源連結，讓方案服務的效益達到最大化。
　　香港與台灣不同的地方在於，香港的居家環境都在高樓而且空間較小一點…

本局結合長照2.0之社區關懷篩檢活動，為社區長者提供多項評估服務，本篩檢活動中藥商業同業公會熱心提供免費茶飲，讓長者至社區活絡時能喝到養生茶飲。
　　今(106)年3月21日及22日中藥商業同業公會賴理事長英杰親自致贈保健養生茶飲予西安社區、牛埔社區及向陽社區，並關懷長者。

為提昇本縣安寧居家療護的照護品質，本縣衛生局於106年3月24日舉辦本（106）年度安寧療護醫護人員繼續教育課程第一場次，特聘請台灣安寧緩和醫學會及台灣安寧緩和護理學會等安寧醫療護專家指導從病人問題到深度的全人照護。
本次訓練邀集本縣醫療及護理機構，分組討論方式，以癌末及漸凍人等社區安寧照護案例為基礎的病人問題關聯圖，討論安寧實例病歷及照護情形，透過繼續教育讓安寧團隊熟練運用病人問題關聯圖，提供病人及家屬生理、心理、社會、靈性及倫理法律需求的整體觀。以運用團隊合作提供病人和家屬個別性的問題與照護需求，並利用邏輯推理，確認問題之間的關聯性，增進本縣安寧醫療團隊的知能，…

衛生福利部國民健康署對地方衛生機關105年度保健業務考核成績揭曉，本局在「成人及中老年健康促進」該項考核榮獲第2組第1名，成績亮眼。

為表揚各縣市對於推動國民健康的努力，國民健康署於106年3月21、22日假嘉義縣舉行「106年全國保健會議」會中進行頒獎，由本局企劃資訊科張純如科長代表接受國民健康署王署長英偉頒發獎座，王署長特別嘉勉及肯定本局工作人員過去一年為民眾健康努力付出的成果，並期許未來再攜手同心為國人健康造福。

　　為捍衛縣民食品安全，彰化縣政府於106年3月8日公告修正「彰化縣食品安全管理自治條例」（如附件），並自106年3月10日起實施，本次修法重點包括禁止含瘦肉精豬肉及其製品、核災區受輻射污染食品進入本縣販賣，以及含糖飲料禁止進入校園供應予學生三大規範。

　　彰化縣衛生局表示，食品安全是維護民眾身體健康的基礎，為強化彰化縣食安管理，特進行第二次「彰化縣食品安全管理自治條例」修法，…

彰化縣衛生局公布3月份第3週病媒蚊密度調查結果，全縣26鄉鎮共調查7村里，其中芳苑鄉興仁村、二水鄉合和村、二水鄉裕民村為1級，其他村里均為0級。
　　衛生局表示，孳生源清理原則「巡」、「倒」、「清」、「刷」：經常且仔細「巡檢」居家戶內外周圍花瓶、盛水盤、廢水桶、廢保利龍、廢寶特瓶、廢棄鍋碗、水缸、盆栽墊盤、塑膠帆布及廢輪胎等容易積水器物，將積水「倒掉」，不要的器物予以分類「清除」減少容器，留下的器物應澈底「刷洗」去除斑蚊蟲卵，收拾或倒置勿再積水養蚊。
　　衛生局強調病媒蚊對於叮咬對象並無選擇性，一旦社區內發生登革熱病例，則社區內每一個人都有被感染的機會，…

我們吃起來酸溜溜的檸檬真的是酸的嗎?

食物的酸鹼性與一般所測的酸鹼值(pH值)不相等，食物消化吸收代謝後礦物質如氯、硫、磷離子多過鎂、鈉、鉀、鈣者為酸性食物，反之則為鹼性食物，食品利用高溫加熱，醣類、脂肪及蛋白質等有機物會蒸發或氧化成二氧化碳等氣體消失，殘存灰份以過氧化氫氧化後再以酸鹼滴定來測得酸鹼性，檸檬則為鹼性食物，而一般酸鹼值測定則是用酸鹼度計測量以氫離子濃度作為判斷，檸檬測出酸鹼值為酸，衛生局提醒民眾勿偏重任何一類食物，營養均衡最重要。