日前爆發黑心油品事件，讓民眾眾聞「油」色變，其中棉籽酚對人體健康影響為何 ? 彙整食品藥物管理署資料，說明如下:
棉籽油是以棉籽為原料，經壓榨法或萃取法而取得之油脂。(一)壓榨法：棉花籽經過清洗、去除棉絮及脫殼後，再將脫殼的棉籽壓碎、加熱、壓榨及過濾，取得粗製棉籽油。(二)萃取法：則是將脫殼棉籽經過加熱、壓薄片、萃取、去除溶劑與脫酸，取得一次精製油。因未經過精煉之棉籽油，其外觀會較混濁、色澤較深、易有不良氣味，所以需要再經過脫膠/脫酸、脫色、脫臘、脫臭等精製流程，方能取得清澈、透明、無異味及安全的油品，以利販售或者其他調製用途。
而棉花為預防害蟲與疾病，…

　　彰化縣衛生局26日於縣長公館辦理「彰化走出去、世界走進來-社區肝癌篩檢揚名國際」記者會，由縣長卓伯源主持，特將此榮耀分享縣民。
　　彰化縣社區肝癌篩檢計畫為亞洲地區第一個社區肝癌篩檢模式，在卓縣長大力支持下特別編列預算自民國97年(2008年)10月起開始實施，透過腸胃科醫師下鄉，到27所鄉鎮市區衛生所提供腹部超音波肝臟篩檢服務。由於腸胃科醫師人力集中於都市化地區，三分之二的鄉鎮沒有腸胃科醫師。衛生局克服各項困難，結合了醫師公會、彰化基督教醫院和秀傳醫院二大醫療體系、衛生福利部彰化醫院及基層醫療院所，推動社區民眾肝癌高危險群巡迴定點篩檢服務，由腸胃科醫師分區認養，…

彰化縣衛生局公布11月份第3週登革熱密度調查結果，全縣26鄉鎮共調查21村里：二水鄉倡和村為2級；社頭鄉社頭村、員林鎮源潭里、秀水鄉金興村、溪州鄉溪州村、員林鎮大埔里為1級，其他村里均為0級。
衛生局呼籲，積水容器易造成病媒蚊孳生，增加登革熱散播風險，民眾於戶外活動時應注意防蚊措施，並應加強動員主動清除居家環境戶內外積水容器，屋頂陽台、大樓地下室應經常巡視，排除積水；住家四周環境的廢棄容器，例如輪胎、鐵鋁罐、帆布、寶特瓶、盆栽墊盤等，也都要加以清理，不要讓病媒蚊孳生。全民動員防治登革熱，由你我的日常生活做起，雖是小小動作勤倒積水，卻是保障大家健康的不二法門。
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報載Methylisothiazolinone (MI)及Methylchloroisothiazolinone (with Methylisothiazolinone)(MCI)是化粧品中常添加之防腐劑，容易刺激皮膚並引起過敏反應。衛生福利部食品藥物管理署為保障消費者使用化桩品安全，以及使業者有所依循，業已蒐集彙整防腐劑相關資料，提本署化粧品衛生管理諮議會進行安全評估，有關MI/MCI結論為；MI使用限量為0.01%(且不得使用於接觸黏膜部位產品)； MCI使用限量為0.0015%，(使用於沖洗掉產品，限量0.1%)。
另風險評估結果顯示，…

一年一度的績優衛生保健志工表揚活動，上午9時於員林演藝廳表演廳豋場，與會志工、衛促會委員及來賓計有930人。頒發5個獎項，有感謝狀、績優志工團隊獎、績優委員獎、服務楷模獎、紫錐花天使獎等，計有73名個人及14個團體獲獎。
柯副縣長呈坊率衛生局各科室主管與同仁盛裝出場，表演「衛生嬉遊！健康加油！」短劇，輕鬆有趣又有衛生教育涵意。另外「捍衛戰士閱兵典禮」這個節目是衛生局服替代役的役男及同仁的頒獎開場秀，內容逗趣、可愛，令志工大哥大姊們看了十分開心。在百忙之中衛生局同仁，仍然認真演練，為的是要此刻以最溫馨、最賣力的演出來感動志工，及答謝志工平日的辛勞。
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自從10月份爆發大統油品事件後引起國人恐慌，本局積極展開全面稽查及抽驗，並迅速辦理不合格產品下架回收及裁處事宜。
食品藥物管理署於10月23日及11月13日分別公布「食用油中游離棉籽酚之檢驗方法」及「食用油中銅葉綠素之鑑別方法」，隨即通知各民間實驗室，並邀請各實驗室建立該項檢驗技術。
　　衛生福利部食品藥物管理署公告可檢測棉籽酚及銅葉綠素之實驗室名單供民眾及食品業者參考，並公布於食品藥物管理署網站(www.fda.gov.tw)油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區，若有需要的民眾可自行上網查詢。 

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　　本局11月18日上午9時假員林演藝廳表演廳，辦理「102年衛生嬉遊健康加油」衛教主軸巡迴宣導活動暨績優衛生保健志工表揚，活動內容有科室主管「衛生嬉遊健康加油」的戲劇表演、烏克麗麗-衛生宣導歡聲唱、創意隊呼競賽、衛教主軸健康闖關、蚊子電影院等，連在衛生局服替代役的役男也扮起戰士為頒獎開場秀，節目相當精彩。
　　節目中，最令人期待的是創意隊呼競賽，這個比賽除了展現各鄉鎮的特色與團隊精神，短短1分鐘的創意隊呼更是志工們嘔心瀝血的精心傑作。本次特別將衛生教育主軸「健康飲食」、「正確用藥」、「中藥用藥安全」、「二代健保」、「結核病防治」、「二代戒菸」融入創意隊呼競賽，…

　台灣已步入世界衛生組織所界定的「高齡化社會」，依據內政部人口統計分析102年10月本縣的65歲以上人口數164,810人，占總人口數之12.7％；老年人常患有多重慢性疾病，必需跨院就診且同時服用多種藥物，生理老化造成認知能力下降或無法辨識藥物等，導致老年人成為用藥高危險族群，輕則無法舒緩原本的不適，重則造成難以回復的傷害。
　　另外，許多民眾中、西藥併用或購買保健食品，也可能提高用藥的危險性，多數民眾根本不知道自己正在服用超過常人劑量數倍的藥品。這些問題極須藥事或護理人員專業的用藥照護服務。
　　 對此今年度的2103長期照護系列課程~長期照護個案教我的第九堂課「…

彰化縣衛生局與台灣安寧照顧協會11月18日上午9時於員林演藝廳辦理安寧緩和醫療宣導活動，期望傳達安寧療護的正確理念，提升民眾對此觀念的認知，而能有不一樣的態度面對這一條人人必經的路程。
所謂安寧緩和醫療是指為減輕或免除末期病人之生理、心理及靈性痛苦，施予緩解性、支持性之醫療照護，以增進其生活品質，亦協助家屬度過病人生病及身後期間所遭受的種種壓力，非消極的等死，而是減輕身體不適，尊重生命尊嚴的活到最後，與安樂死有非常大的不同。
活動現場提供預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書，需本人親自書寫，或是由明文委託之醫療委任代理人填寫，以表達疾病末期選擇不急救之意願，填妥意願人…

102年衛生福利部國民健康署「糖尿病健康促進機構提升糖尿病照護品質計畫」評比結果已出爐，本縣共有19家醫療院所獲獎，得獎數佔全國21.7%，居全國第一。
102年全國共有194家取得「糖尿病健康促進機構」競賽評比資格，獎項計有「新增收案數/新增收案率」及「執行成果」兩大類，並將醫院層級與診所、衛生所層級分別進行評比。在「新增收案數/新增收案率」類中，醫院層級全國計有46家醫院獲獎，本縣有5家獲此殊榮，占全國獲獎醫院10.9%；傑出獎為彰化基督教醫療財團法人彰化基督教醫院，優等獎為秀傳醫療社團法人秀傳紀念醫院、彰化基督教醫療財團法人鹿港基督教醫院、衛生福利部彰化醫院、…