隨者氣溫逐漸下降,時序進入秋冬季節,亦是諾羅病毒活躍的高峰期,衛生局提醒,諾羅病毒主要透過糞口傳染,包括吃進受污染之食物、飲水及與患者接觸感染等,其傳染力及散播力很強,只要少量的病毒就可能發生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛與發燒等不適症狀,潛伏期為24~48小時不等,民眾千萬不可掉以輕心。
衛生局呼籲,要減少諾羅病毒及其他病原性微生物感染造成的腸胃不適症狀,民眾及食品業者要落實以下「五要」原則:
(一) 要洗手:如廁後、進食前及調理食品前後都需徹底洗淨,有傷口要先包紮。
(二) 要新鮮:食材要新鮮衛生,用水也必須乾淨無虞。
(三)…