政府為保護民眾的健康與安全及避免讓民眾受到傷害，而制定食品衛生管理法，來規範販賣之食品，應符合中央主管機關所訂定的食品衛生標準。但檢驗結果發現超出其衛生標準時，常會造成消費者的恐慌，以為吃了超過衛生標準的食物，就一定會對健康造成危害。
　　食品衛生法規所訂的衛生標準值，是政府行政處理的指標依據，預先考量相當的安全係數，以預留行政處理的空間，其所訂之衛生標準數值遠低於造成消費者健康危害的標準100分之ㄧ。一旦檢出值高於此標準時，政府就會及時採取行動並督促業者改善。
　　因此衛生局呼籲民眾，不必因為有食品被檢出不符合規範，就過度恐慌，『超過衛生標準並不等於衛生危害』。…

彰化縣衛生局表示目前本縣未出現腸病毒重症病例，另統計各公私立幼托園所停課班級，上週新增3班，累計停課共16班，至今(19)日已陸續復課，目前尚有1班停課中，但也將在20日復課。衛生局持續加強監控停課班級是否有新增個案及掌握是否有疫情擴散之虞。
　　衛生局長葉彥伯呼籲：家中幼童感染腸病毒時，務必在家休息不要上學，也儘可能不要前往安親班，以免將病毒傳給他人，待症狀解除後再返回學校，並且避免出入人潮擁擠、空氣不流通之公共場所。嬰幼兒保育人員及家中有嬰幼兒的家長，須注意自身及其他較大孩童的衛生，尤其自外返家，在接觸幼兒前，務必更衣洗手，以免將病毒傳染給免疫系統尚未發展成熟的嬰幼兒。…

端午節即將來臨，為保障民眾吃的安心，衛生局針對烘焙製造廠內環境衛生、人員衛生、食品添加物、食材來源證明等重點，全面加強稽查。(圖為99年5月18日員林鎮烘焙製造廠實攝)
聯絡人及電話：衛生稽查科 許芳綺 7115141轉708

衛生局稽查員前往轄內大賣場、藥局、保健食品行、生化科技公司、膠囊錠狀製造業及藥廠等進行稽查輔導告知，如有製造販賣宣稱奈米級產品標示者，應檢具相關佐證資料備查。(圖為99年5月17日於彰化市某藥品製造廠實攝)
聯絡人及電話：衛生稽查科 柯惠玲 7115141轉708

行政院衛生署國民健康局配合99年世界高血壓日（5月17日）宣導主軸「健康體重-健康血壓：Healthy Weight –Healthy Blood Pressure」，訂於5月13日至28日止舉辦 「血壓、BMI-你量了沒？」線上活動，活動網址：http://www.bhp.doh.gov.tw/BHPnet/Portal/Portal/hypertension.aspx。
　　活動內容為號召全國民眾測量血壓及計算自己的BMI值（身體質量指數），鼓勵民眾至行政院衛生署國民健康局開放之網頁進行資料登錄。完成血壓值、身高、體重資料登錄之民眾，…

為培養緊急救護之基本人才，提昇本轄到院前之緊急醫療救護品質，彰化縣衛生局於本(99)年6月19、20、26及27日，委請秀傳醫療社團法人秀傳紀念醫院辦理為期4天的初級救護技術員訓練(EMT-1)課程，，招募對象依序為緊急醫療缺乏地區醫療機構人員、救護車司（駕）機、衛生、醫療機構救護車司（駕）機、觀光旅遊業衛生管理人員、民間救難組織成員、一般民眾。
　　依行政院衛生署於97年7月29日公告「救護技術員管理辦法」規定：具有國中、初中以上學校畢業或同等學歷資格者即可參與該訓練，在接受40小時之訓練及考試及格後即可取得初級救護技術員合格證明，…

您知道彰化縣身心醫療資源有哪些嗎？要到哪裡去找呢？
　　彰化縣衛生局因應民眾需求，特於99年度整合本縣身心醫療資源製作成冊供民眾參閱，相關內容如下：本縣精神醫療機構（提供各機構服務電話及住址）、心理諮商、自殺防治、毒品防治（提供免費諮商輔導服務、自殺防治諮詢、藥癮戒治機構等相關資源）、本縣相關手冊申請(提供身心障礙手冊及重大傷病卡申請流程)、長期照護、救護車收費標準、家暴性侵害防治資源、社區精神照護（提供相關服務內容及項目）。內容豐富且多元，如有需求之民眾可逕洽該局或當地衛生所、精神醫療院所索取外，亦可至本縣社區心理衛生中心網站http://center.nccu.idv.…

為加強查察餐飲業者以「酒品」料理製作之食品及該酒品之衛生，配合縣府執行「99年度使用及銷售酒品專案查核計畫」稽查，主要查核對象以使用「酒品」製作的餐飲業及販賣酒品的販賣業，如量販店、超級市場、五金大賣場、飯店、餐廳及薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、牛排館等商店，由各地方衛生主管機關依照「食品衛生管理法」規定辦理稽查。（圗為990517於員林鎮稽查時拍攝）
聯絡人及電話：衛生稽查科 賴姝惠 7115141-708

彰化縣衛生局公布5月份第2週登革熱密度調查結果，全縣26鄉鎮共調查33村里。其中二水鄉惠民村、埔心鄉羅厝村、大村鄉村上村、、大城鄉頂庄村為2級；大村鄉田洋村、埤頭鄉永豐村、秀水鄉曾厝村、社頭鄉埤斗村、溪州鄉大庄村、社頭鄉湳底村、芳苑鄉仁愛村、芳苑鄉芳中村、芳苑鄉芳苑村、芳苑鄉信義村、芳苑鄉新街村、花壇鄉北口村、秀水鄉莊雅村、員林鎮三信里、福興鄉元中村、大村鄉福興村、和美鎮大霞里、員林鎮仁美里、鹿港鎮溝墘里為1級，其他村里均為0級。
　　孳生源清理原則：儲水或盛水容器不用時倒置，廢容器勿隨意堆積或丟棄於戶外，室內積水容器如花盆底盤，室外積水容器如廢輪胎、空瓶、空罐或菜園內貯水桶…

衛生署疾病管制局自今年四月份以來，已累計接獲十八起流感群聚，其中十五起B型流感群聚為學校感染，三起新流感群聚，包括一起幼稚園感染，與近日陸續接獲之兩起軍營新兵感染。軍方業已配合衛生單位進行相關防疫措施，並請營區人員落實自主健康管理與體溫監測。
　　國小、國中、高中職學生族群H1N1疫苗涵蓋率約有75%，推測群體免疫可有效阻絕H1N1新流感在該族群傳播，故僅發生B型流感群聚；但H1N1疫苗涵蓋率在三至六歲學齡前幼童僅達33%，占軍營新兵多數之十九至二十四歲青年族群更僅約4%。而有關2009年H1N1新型流感全球大流行回顧之研究顯示，…