最新消息
彰化縣衛生局執行轄內加水站稽查抽驗
為確保飲用水之安全，彰化縣衛生局依據彰化縣加水站（車）衛生管理自治條例於今日至轄內加水站進行環境衛生稽查及抽驗，查核重點包括業者是否於明顯處張貼：(一)水源別 (二)主管機關許可證明文件 (三)水源許可證明文件（包含水源地點）(四)水...
彰化縣衛生局啟動生鮮蔬果農藥殘留監測計畫
本週起，彰化縣衛生局在轄內量販店及超市等販售場所展開生鮮蔬果抽驗進行農藥殘留檢驗，為縣民把關進入消費市場端之農產品衛生。...
108年度彰化縣萬人健檢活動預計4月14日開跑
彰化縣一年一度整合式健康篩檢活動(簡稱:萬人健檢)首場預計4月14日（星期六）於二林鎮二林文化教育園區正式登場，本年度預計於全縣26鄉鎮辦理33場活動（108年日程表請至本局網站/衛生資源/保健類下載），預估篩檢1萬人。...
挑選生鮮蛋品小撇步
「蛋」在國人的日常生活中是經常烹煮的食材，同時「蛋」也提供豐富的營養素，目前國內市售供食用的生鮮蛋品，類別有一般鮮蛋（零售蛋、洗選蛋）、驗證標章蛋品(CAS)與產銷履歷蛋品等，消費者購買蛋品時，可參考下列注意事項，有助於您選擇既新鮮又...
衛生局公布108年02月份第1次游泳池及其附設浴池水質抽驗結果暨本縣游泳池自主管理燈號
為維護縣民游泳之衛生安全，衛生局已於完成108年02月份第1次本縣游泳場所泳池水及附設浴池水等池水抽驗工作，抽驗結果（如附件）除於縣府及該局網站公布供縣民查閱外，並在各營業場所醒目處公布欄張貼公告，以作為縣民消費之參考。...
正確挑選食用油，安心健康無負擔
一般市面上的食用油琳瑯滿目，對於消費者而言只能依據廠商的商品行銷與消費偏好來購買，但這樣購買的食用油真的能吃得健康又安全嗎？其實選擇食用油沒有絕對好與壞，重點在於如何使用及適不適合。...
【做體能檢測，送運動智慧錶】額滿通知
本局【做體能檢測，送運動智慧錶】活動，1萬支運動智慧錶領取名額額滿。因社區長輩熱烈參與，截至目前衛生所開放91場檢測活動名額及143場社區揪團檢測場次，皆已額滿，即日起(3月6日)停止預約報名，感謝鄉親參與。...
您不可不知的李斯特菌
李斯特菌症(Listeriosis)是由李斯特菌(Listeria Monocytogenes)感染所產生的病症，目前無疫苗可預防，其主要傳染途徑是以食物為媒介；衛生福利部自107年1月始，已將李斯特菌症列為「傳染病防治法」規定之第四...
你做篩檢我送禮 百萬家電等你領
衛生局108年3月6日於伸港鄉公所辦理「你做篩檢我送禮 百萬家電等你領」記者會，縣長王惠美表示，照顧縣民健康一直是縣府重要的施政重點，為鼓勵和美、伸港、線西3鄉鎮鄉親參加防癌篩檢，除了做篩檢送健康劵外，還可以抽多達500份總價值百萬的...
醫院週邊3大禁菸管制措施 全面實施
為維護就醫民眾不受二手菸危害，彰化縣衛生局提出3大管制措施方案，並於3月5日邀集縣內所有醫院召開討論會議，以期有效遏止違法吸菸，降低二手菸危害。...
賀！本局榮獲107年度新聞績效評比競賽附屬機關組第三名
本局經彰化縣政府新聞處考核107年新聞發布情形，榮獲「新聞績效評比競賽附屬機關組第三名」，感謝本局同仁於重大活動前後的辛勞付出，日後，本局亦持續提供民眾完善的公衛資訊。...
您知道為甚麼馬鈴薯發芽不能吃
馬鈴薯發芽後不能吃！您知道為甚麼嗎？屬於茄科植物的馬鈴薯，本身含有一種「總配醣生物鹼」的天然成分，分別是「茄鹼」（Solanine）及「卡茄鹼」（Chaconine）。新鮮的馬鈴薯本身就含有非常微量的龍葵鹼。...
認識貝類引起之食物中毒
有部分老饗喜歡生吃牡蠣、扇貝、鮑魚、蛤蜊及淡菜等貝類水產品，因為口感鮮甜滑順，但貝類如果處理、烹調不慎，有可能引發食品中毒。貝類水產品有2大類中毒機制：微生物汙染及貝類毒素中毒。...
喜迎豬年，把關餐盒工廠暨食材供應商不馬虎
為維護縣內學童於學校營養午餐之衛生安全，彰化縣衛生局於3月4日會同教育處、農業處及政風處人員，針對縣內6家學校餐盒工廠暨食材供應商進行稽查及抽驗。...
彰化縣衛生局執行市售食用油脂抽驗
食用油是人們的生活必需品，油脂不僅是日常飲食中不可缺少的三大營養素成分之一，許多烹調方式如煎、炒、炸等，都需使用「油」來進行，為把關民眾食用油脂之安全，彰化縣衛生局持續針對轄內盤商、賣場、便利商店...
別因習俗吃下毒素
農曆春節已過，許多人會將供桌上的年糕收下來放置冷凍保存，等要吃的時候才將它們蒸或炸好後食用，在這之前是否有仔細觀看這些年糕表面是否有長出小斑點，這些小斑點為黴菌...
彰化縣衛生局執行市售包裝飲用水抽驗
為保障民眾飲用水安全，彰化縣衛生局針對轄內盤商、賣場、便利商店等業者執行市售包裝飲用水抽驗，檢驗項目為重金屬及微生物等。...
預防腸炎弧菌中毒
據食品藥物管理署統計，腸炎弧菌占台灣地區食品中毒案病因物質前3名。腸炎弧菌存在於溫暖的沿海地區，在適宜的溫度下生長很快(30-37°C)。容易受腸炎弧菌汙染引起中毒的食品：生鮮海產及魚貝類等。...
豆漿聰明選安心喝
黃豆中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素及大豆異黃酮，有很高的營養價值。黃豆可製作成豆漿、豆腐、豆干、豆皮及沙拉油等，是日常生活中重要的食品原料。...