衛生局公布「食品-濕米粉」抽驗不合格名單(2009/05/01 )
彰化衛生局依據衛生署抽驗計劃於4月14、15日至本縣傳統市場、麵攤(店)、製麵店抽驗濕米粉60件,檢驗項目包括防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、過氧化氫等,檢驗結果49件產品合格,合格率為81.6%。檢出含防腐劑8件(苯甲酸)、3件(去水醋酸)共計11件與規定不符,不合格率為18.33%,經檢驗不符規定(名單如附件)。不合規定之產品衛生局除立即通知販售廠商下架外,將由該局依法處辦。
苯甲酸俗稱安息香酸是一種防腐劑,添加至食品中可抑制微生物的生長,延長食品的保存期限,…