彰化縣衛生局公布抽驗不合格年節食品名單,肉製品全數合格 (2009/01/15 )
農曆春節將近,各式各樣的年節食品,琳瑯滿目,彰化縣衛生局為維護食品安全衛生,自97年12月下旬起加強市售年節食品及年菜製造商稽查、抽驗,總共抽驗了94件。其中14件之魚肉煉製品(如火鍋料及丸類)、開心果,檢驗過氧化氫部分,檢驗結果有2件呈陽性,80件肉製品(含香腸、臘肉、肉乾)、魚肉煉製品、年糕類製品、乾料類製品、休閒食品、火鍋料等,檢驗防腐劑、人工甘味劑、保色劑、漂白劑(二氧化硫),經檢驗結果不符規定有防腐劑1件、漂白劑(二氧化硫)6件、人工甘味劑2件,共計12件不符合規定(…