冬至將近，又到了食補養生的季節！衛生局辦理冬令進補相關食品衛生安全宣導，並於即日起至各超級市場、傳統市場、熱飲店、火鍋店、薑母鴨、羊肉爐等販賣場所，加強衛生稽查抽驗及輔導。
為了讓大家吃得衛生、安全、安心，衛生局呼籲消費者選購各類冬令食補食材及生鮮水畜產品時，應注意包裝完整及有效日期之標示，同時最好選購有政府認證（如CAS、GMP）之產品。購買冷凍（藏）食品需注意檢視保存溫度，以保持產品最佳的鮮度。選購湯圓、蓮子、紅棗等食品，無法用肉眼判斷是否含有食品添加物或非法色素，應注意檢視產品外觀，勿選擇顏色過於鮮艷或太白的產品，並選擇陳列地點乾淨衛生的販售場所。
…
歷史新聞稿
根據2001~2002年「台灣國小學童營養健康狀況調查」，許多慢性病的發生源自於兒童期不正常的飲食習慣；兒童的肥胖增加，也與飲食型態有很大的關係。有鑑於此，本局於96年9月1日至10月30日辦理學童「營養偵探團活動」，透過繪圖方式，讓學童到食品販賣場所找出讓人發胖的食物，以建立正確體型意識與營養概念。
此活動共49組學童參加，經專家評審「營養偵探團活動」得獎名單如下：
第一名：育英國小五丙，柯宛廷、劉品妤、潘采均
第二名：國聖國小五乙，蕭筑勻、江秉修、關名純、呂惠儒
第三名：忠孝國小五美，曾千懿、黃冠瑄、莊庭甄、李盈樺
佳 作：頂番國小五乙，…
「彰化縣96年衛生保健績優志工與團隊暨社區衛生促進委員會績優委員表揚大會」96年11月21日下午2時假員林演藝廳表演廳舉行，卓縣長為了慰勞志工們平日不畏風雨默默付出的辛勞，粉墨登場，博得志工開懷大笑。會中衛生局的主管及各課室人員都有十分勁爆的演出，也有各志工隊的創意隊呼，充分展現出健康活力與團隊精神，讓與會的衛生保健志工都覺得當志工真幸福，也過了一個十分有意義及快樂的下午。
彰化縣衛生保健志工隊共有33隊，其中衛生所有27隊，醫療院所有6隊，志工人數總計1309人。於衛生所服務的衛生保健志工，平日協助衛生所防疫、保健、菸害、整合性篩檢、癌症防治---等工作。…
現代人為求飲食習慣方便，常在不知不覺情況下吃下會危害人體健康的防腐劑。防腐劑可抑制微生物及黴菌的生長繁殖，保鮮並延長食品保存期，以避免食品腐敗變質、降低食物中毒的機會。一些容易被微生物污染的食物、必須長期保存的食物、含糖量較高的食物，如蜜餞、豆製品、肉製品、魚貝類乾製品、零食類、飲料等，都會添加防腐劑來保鮮。
適當的食品添加物對於食品本身有畫龍點睛的效果，日常生活中雖說很難脫離防腐劑的危害，防腐劑又以去水醋酸毒性較強，大劑量急性中毒會損傷腎功能，及造成噁心、嘔吐、抽搐、無法行走等現象；小劑量慢性中毒會降低體重及血色素，有肝病變及細胞染色體致突變作用，…
96年11月21日下午2時彰化縣衛生局於員林鎮演藝廳舉行志工表揚大會，本局各課室亦有
準備娛樂節目(短劇)與您分享快樂時光，感謝志工服務人員平日的付出，為衛生業務
工作辛勞幫忙，當日檢驗課亦製配食品中殘留過氧化氫(殺菌劑)檢驗試劑免費索取，
希望各位志工及衛生局所同仁能將簡易試劑自行檢驗於豆製加工品如豆干、麵製品加
工如麵腸、水產製品如丸子等。做為採買進貨參考。
本試劑檢驗步驟很簡單，將試藥滴於食品切面，依顏色變化判讀即可。
聯駱人 :衛生局檢驗課陳雪蓉 洽詢電話：7115141轉603
目前游泳池之公共衛生管理，衛生局除積極輔導業者自主管理外，池水之抽驗是另一個監測方法，現行游泳池水質檢驗項目包括酸鹼值、自由有效餘氯；細菌檢查項目包括大腸桿菌、總菌落數。
水質檢驗以大腸桿菌為標準是因為1.其大部分都存在於動物腸道中且非常的普遍，與其他腸道菌群相比較少在土壤或其他地方出現，較具有區別性，因而可以判定水或環境遭受大腸桿菌污染2.因其在腸胃道內為普遍性菌群，其數量遠高於致病菌，故一但遭受污染時，表示其他病原性微生物污染的機會也相對增加(意味著減少大腸桿菌的污染，即可減少病原菌的汙染)3.在腸道外的環境又較其他腸內微生物可生長較久的時間，較易判定水質是否遭受糞便污染…
衛生局於11月23日舉辦護理機構年終檢討暨督導考核績優單位表揚大會，期望能經由不斷的檢討與改善，並藉由表揚績優機構鼓勵機構更落實推動，達到提昇全面照護品質的目的。
本年度考核績優護理機構如下：
受獎單位
（一）優良護理之家
（1）洪宗鄰醫院附設護理之家
（2）員林郭醫院大村分院附設護理之家
（3）慈心護理之家
（二）優良居家護理所
（1）財團法人彰化基督教醫院附設居家護理所
（2）財團法人彰化基督教醫院二林分院附設居家護理所
（3）行政院衛生署彰化醫院附設居家護理所
…
行政院衛生署為充實精神復健、精神護理及精神醫療設施，加強照顧精神疾病患者，每年均補助經費擴充機構設施及設備費用，97年度補助規定業於日前公告，衛生局呼籲本縣符合資格之機構儘速向該局提出申請，受理期限於即日起至96年12月31日止，申辦所需資格及相關資料詳如附件（行政院衛生署97年度補助公立及民間機構充實精神復健、精神護理及精神醫療設施經費申請作業規定），請機構備妥資料寄衛生局辦理。
聯絡人及電話：梁瀞芳7115141轉307
附件下載：
為使民眾吃得更安全與健康及照顧莘莘學子，衛生局除加強學校校區周邊餐飲業的輔導，並於10月份進行大專院校附近餐飲業暨熟食食品抽驗，檢驗項目包含防腐劑、大腸桿菌、大腸桿菌群以及漂白劑，共檢驗39件；結果出爐了，初驗結果其中35件合於規定、4件不符規定（均為大腸桿菌群最確數不符規定），經通知業者限期改善後複檢結果均符合規定。
大專院校學校附近自助餐抽驗項目以衛生指標菌（大腸桿菌及大腸桿菌群）為主，大腸桿菌及大腸桿菌群存在動物腸道的正常菌，屬於非病原性的，食品中檢出大腸桿菌群過多雖不致於影響身體健康直接致病，但極易造成腸胃不適。通常是因為作業環境衛生條件不佳、使用生食及污染的肉類，…
醫療總是給人專業、嚴肅的感覺，然而有一群熱愛歌唱的醫事人員，換下白袍利用休診時間結合同好，組成合唱團，聯誼歌唱，也能展現蘊含藝術氣息的一面，在信生醫院執行院長方金虹帶領下，將此成果與大眾分享，96年11月17日（星期六）晚上7時在彰化縣文化局1樓演講廳演出，免門票歡迎前往聆聽。
心靈補給健康微笑音樂會參加演出有：菁鑽合唱團、秀傳合唱團、台中市藥師合唱團等。讓美聲憾動您的心，鼓舞生命熱情，陪伴您度過一個浪漫的夜晚。
聯絡人與聯絡電話：醫政課楊香莉7115141轉301