「誠實標示,先看再買」美牛風暴,衛局採行六大措施 (2009/10/29 )
彰化縣為因應衛生署預告開放進口美國牛肉進口具體行動,彰化縣衛生局公布六項措施:
一、加強輔導各販賣場所(超市、量販店、冷凍場所、菜市場)設置美國牛肉販售專區,本局提供專區標示,加強稽查。未依規定標示者依或食品衛生管理第17條或依公平交易法移公平交易委員會處辦。
二、學校營養午餐拒用美國牛肉。
三、一般餐廳、西餐廳、牛排館、連鎖店菜單需註明牛肉來源,店面設置告示牌標示牛肉產地。本局將加強稽查,如標示不實者移公平交易委員會依公平交易法處辦。
四、設立進品肉品追溯系統…