衛生福利部已於107年5月1日公告「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，須辦工廠登記且食品從業人員5人以上者；或辦有商業或公司登記、食品從業人員5人以上且資本額新臺幣3千萬元以上者，應自107年5月1日起實施食品安全管制系統。
另為強化肉品衛生管理，衛生福利部同步公告訂定「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模」，規定自107年5月1日起，須辦理工廠登記、食品從業人員20人以上且資本額達新臺幣3,000萬元以上之業者，應聘用食品技師、畜牧技師或獸醫師等專門職業人員執行食品安全管制系統等食品衛生管理工作。
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職場員工每天有三分之一以上時間在職場裡，因此職場環境對於員工健康有一定程度的影響，因此本局鼓勵企業積極推動健康促進、參與健康職場認證將員工健康促進列為經營的重要策略，造就健康、積極、樂觀的就業力，進而提升企業的服務品質和競爭力，亦能增加企業形象，創造企業經營的雙贏策略。
報名方式即日起至10月31日止至「健康職場資訊網」(http://health.hpa.gov.tw/)之「認證申請專區」進行申請，詳細活動內容請參閱健康職場認證方案。(…
為提升本局檢驗技術及品質，本局檢驗科於今日邀請塞爾克斯(SCIEX)應用工程師蒞臨本局說明液相層析串聯質譜儀(Liquid Chromatograph Tandem Mass Spectrometer)之分析原理及軟體應用，各縣市衛生局及相關檢驗單位夥伴皆踴躍報名參加此次訓練，透過課程內容及討論，讓檢驗人員能更熟悉儀器設備原理及精進檢驗技巧，訓練於下午4點30分圓滿結束。
泡麵內的油包及調味醬料是由多種食品成分混合炒焙加工之產品，且食品中所含之重金屬，係因來自環境中無法避免之汙染物質；相關產品經攝食量風險評估之結果，均無攝食風險，民眾毋須恐慌。我國係依食品良好衛生規範準則（GHP）加強食品原料之重金屬管理為原則，且國際間未針對此複合食品原料所產製之加工食品訂定重金屬規範。
衛生局提醒民眾應均衡飲食，泡麵中所含營養成分有限，應適量食用，烹調調味亦勿過量，才能吃的美味又安心!
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署-食藥闢謠專區
彰化縣衛生局今(26)日於彰化縣立圖書館演講廳辦理107年餐飲衛生講習暨分級評核頒獎典禮，表揚今年通過評核之優良餐飲業者，今年度榮獲「優級」有54家、「良級」有51家，共計105家優良店(如附件)，分別頒給「優級」或「良級」標章及獎座，供其張貼、置放於店面明顯處，作為消費者用餐選擇參考，今日頒獎典禮現場並結合衛生講習課程，讓餐飲業者相互學習衛生自主管理成果，持續提升管理成效。
彰化縣衛生局表示，今年持續針對本縣親子餐廳、複合式餐飲、宴席餐廳及學校附近速食店、早餐店、…
彰化縣秀水鄉慈濟彰化靜思堂巷弄長照站於107年06月26日(星期二)上午09點00分舉辦記者會，邀請到縣長夫人劉慧如、秀水鄉梁禎祥鄉長、花壇鄉李成濟鄉長、鹿港鎮黃振彥鎮長以及鶴鳴村黃本興村長等地方仕紳共襄盛舉。
秀水鄉65歲人口比例約13%，逐漸步入高齡化社會當中，基礎長照服務推行實在刻不容緩。有鑒於此，慈濟彰化靜思堂積極建置巷弄長照站提供關懷訪視服務、關懷獨居老人生活狀況適時提供幫助，也會安排規劃健康促進、肌力訓練、共餐服與預防及延緩老化方案介入，今日更提供植栽活動，象徵植入新生命，將提供空間，讓長輩活絡筋骨、動腦思考並且延緩老化，讓身體更健康！
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（一）藥物濫用者可能的行為表徵：
1.生活方面：日夜顛倒，不愛運動，閃避熟人。頻繁出入電子娛樂場所、聲色場所。
2.行為方面：注意力不集中，反應力變差。可能為了買毒品而向親友借錢、說謊、偷窺等。
3.情緒方面：精神狀態時好時壞。可能因為出現幻覺而自言自語，做出一些無意義的動作。
（二）藥物濫用者可能的外觀徵狀
1.皮膚：因為長時間施用而造成皮膚潰爛，紅斑疹等。
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彰化縣衛生局為提升局內同仁協助業者辦理食品登錄系統確認更新(過卡)作業之效率，今日特地辦理食品登錄平台教育訓練，以利局內同仁快速了解食品登錄過卡流程及今年度食品登錄系統新增之功能，並使本局可提供優質完善之便民服務。
衛生保健志工特殊訓練-慢性病及肥胖防治班於6月23日在員林基督教醫院開辦，共有220位保健志工熱烈參與。
有鑑於慢性疾病發生率逐年攀升，究其原因，不離源自生活飲食習慣而來，所導致的肥胖、代謝症候群、三高、心血管疾病、腦中風及慢性腎臟病等多重疾病，耗用醫療資源甚鉅，已成為社會與健保的沉重負擔。如何改變不良飲食習慣，特請彰化縣衛生局營養師教導減糖新生活傳達含糖飲料危害，也聘請員林基督教醫院新陳代謝科陳芃如醫師及腎臟科江明哲醫師講授三高及慢性腎臟病防治大作戰，又因戰後嬰兒潮來臨，現階段已邁入高齡化世代，長期照護及長者照顧的議題已浮出檯面，所以，…
為提升本局同仁服務品質，於6月22日特聘興誠服務品質管理訓練機構鄧美娟老師授課。此次以新進同仁為訓練對象，透過同仁討論、互動式教學及演練，讓學員在課程中經由老師專業指導，認識服務禮儀的重要性，希冀提供民眾更優質服務。
課程中，老師教導學員做好服務的關鍵，就是「第一印象」及「與對方建立良好關係」，服務過程中運用視覺與聽覺的溝通技巧，說出對方理解的語言及用詞，並確認民眾是否清楚了解，讓雙方有效的溝通。另外，老師也提供做好服務的小訣竅─「多做一點」。服務人員向民眾說明時，能幫民眾多設想一點、多一點貼心叮嚀或關心關懷的用語，除提供專業服務外，也讓民眾感受有溫度的服務。…