彰化衛生局於99年4月針對本轄豆腐製造業、超市及傳統市場進行黃豆製品-傳統豆腐、臭豆腐抽驗抽驗，共計30件，檢驗項目為：防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及殺菌劑（過氧化氫）等，檢驗結果均符合規定，合格率為100％。為維護民眾健康，本局除責令製造業者應繼續遵守食品相關法令做好自主管理，並籲請販賣業者應慎選合格來源廠商，以確保產品品質安全，共同維護食品的安全。
聯絡人及電話：衛生局食品衛生科李淑齡（04）7115141轉703
歷史新聞稿
邇來媒體報導國中學生供應菸品予未滿18歲同學受罰乙事，本局再次呼籲，依菸害防制法第13條第1項規定：「任何人不得供應菸品予未滿18歲者。」違反者依同法第29條規定，處新臺幣1萬元以上5萬元以下罰鍰。菸害防制法第15條第1項規定，高級中等以下學校、視聽歌唱業、資訊休閒業（網咖）等場所禁止吸菸；違反者依同法第31條第1項規定，處新臺幣2千元以上1萬元以下罰鍰。另菸害防制法第12條規定，未滿18歲者，不得吸菸；違反者必須接受戒菸教育。
是以，若一個未滿18歲學生在學校內吸菸，並提供菸品給未滿18歲的同學吸食，將同時違反菸害防制法第13條第1項、第15條第1項及第12條規定，…
行政院衛生署食品藥物管理局為確保民間實驗室之檢驗品質與公信力，依據國際實驗室認證規範(ISO/IEC 17025)辦理實驗室認證，迄今已公告認證之食品、藥物及化粧品實驗室，計有33家，其中食品實驗室有26家，分布於北部13家、中部3家、南部10家，藥物及化粧品實驗室有7家，分布於北部6家、南部1家。認證之範圍，包含微生物、殘留動物用藥、殘留農藥、重金屬、防腐劑、食品添加物、戴奧辛、食品摻假及三聚氰胺等360品項。
通過認證之實驗室名單及其認證項目，公佈於食品藥物管理局網站http://www.fda.gov.tw/業務專區/實驗室認證，若有需要的民眾可自行上網查詢。…
彰化縣衛生局公布4月份第5週登革熱密度調查結果，全縣26鄉鎮共調查10村里。其中社頭鄉湳雅村為2級；埔鹽鄉新水村、田尾鄉田尾村、溪湖鎮東溪里為1級，其他村里均為0級。
病媒蚊對於叮咬對象並無選擇性，一旦社區內發生登革熱病例，則社區內每一個人都有被感染的機會，做好社區內病媒蚊孳生源清除工作，不僅可以利己對他人更有幫助，社區經常維持無病媒蚊孳生的最佳環境，就不必擔心社區發生登革熱流行。請民眾務必主動清除居家環境內外積水容器或易積水物品，屋頂陽台、大樓地下室應經常巡視，排除積水，住家四周環境的廢棄容器，例如輪胎、鐵鋁罐、帆布、保特瓶、盆栽墊盤等，也都要加以清理，不要讓病媒蚊孳生，…
為確保學子在外用餐衛生安全，衛生局衛生稽查科針對大專校內美食街各餐飲業者加強輔導稽查。稽查重點包括：環境及設備衛生、從業人員是否穿戴整潔工作衣帽、口罩等衛生習慣、從業人員一年一次供膳體檢結果、食材來源及儲存管理、油炸油試紙檢測油品及換油、回收油記錄、是否投保產品責任險…等，並提醒業者務必做好衛生安全自主管理。(圖為99年5月4日於彰化市某大專院校美食街稽查時拍攝)。
聯絡人及電話：張白燕、李巧惠 7115141轉707
彰化衛生局依據衛生署抽驗計劃於4月14、15日至本縣傳統市場、麵攤（店）、製麵店抽驗濕米粉、板條、米苔目等米濕製品60件，檢驗項目包括防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、過氧化氫等，檢驗結果53件產品合格，合格率為88.3%。檢出含防腐劑5件（苯甲酸）、1件（去水醋酸）、1件（苯甲酸+己二烯酸）共計7件與規定不符，不合格率為11.66％，經檢驗不符規定（名單如附件）。不合規定之產品衛生局除立即通知販售廠商下架外，將由該局依法處辦。
苯甲酸俗稱安息香酸是一種防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限，食入人體易刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐，…
彰化縣衛生局為有效落實藥政管理並保障民眾用藥安全，依據藥事管理法第73條規定，每年針對設立登記於本縣轄內之製造業及販賣業藥商、藥局定期辦理普查。
有鑒於當今社會詐騙事件層出不窮，未避免民眾、業者憂心及普查人員執行業務之困擾，自5月3日起至5月27日止採集中佈點普查模式進行，亟能增加普查效率，並籲請業者為維護自身權益，請依衛生局排定普查時間、地點(如附件)，攜帶藥商許可執照、公司印章、負責人印章及身分證影本前往所屬轄區衛生所配合普查。藥商或藥局對於普查不得拒絕、規避或妨礙。有關藥商普查相關問題，歡迎洽詢彰化縣衛生局藥政科，專線04-7118885。
聯絡人及電話：…
行政院衛生署99年4月27日署授食字第0991603832號公告增訂「醫療器材管理辦法」第十七類其他經中央衛生主管機關認定者(OTHER CATEGORIES SPECIFIED BY THE CENTRAL COMPETENT HEALTH AUTHORITY)品項「連續式被動關節活動器」列屬醫療器材管理。
（一）上揭品項醫療器材，應依藥事法相關規定，取得醫療器材許可證後始得製造、輸入販售。該品項，除標示滅菌者外，得不適用藥物製造工廠標準第四篇醫療器材優良製造規範規定。
（二）另該品項之產品，於公告前，曾經行政生署衛生署判為不列管者，限於本公告日起6各月內，…
衛生局為保障學童對於休閒食品及糕餅飲食衛生安全，日前特針對縣內學校員生社麵包、餅乾及零食等食品進行抽驗，此次抽驗數量為17件，檢驗項目包括微生物(大腸桿菌、大腸桿菌群)及防腐劑等項目，抽驗結果全數合格。
本次抽驗合格率達100%，相信在本縣衛生局全力把關並不斷加強業者教育講習及稽查輔導之下，業者的衛生觀念已達有一定水準，而學童於學校員生社購買之食品，亦能吃得更安心。
聯絡人及電話：衛生局食品衛生科施麗貞（04）7115141轉702
衛生局4月29日由檢驗科、食品衛生科及衛生稽查科同仁20人，放下手邊工作，大家一起拿著清掃用具，在廳舍週邊50公尺處做清淨家園，清除垃圾雜草，讓街道環境維持乾淨美觀。
聯絡人及電話：檢驗科江秀絨（04）7115141轉601