彰化縣衛生局為加強蛋品之衛生管理，於105年3月份起至轄內蛋品工廠進行衛生安全查核，並呼籲民眾購買蛋品時，可對著燈光檢查蛋殼是否有破痕、厚薄是否均一，蛋內部不能有血塊或碎肉。如購買蛋品外表存留糞便、汙物，建議在冷藏前，先以溫水清洗擦乾後再冷藏，以減少微生物污染冰箱食物。

本局配合彰化縣政府於本(105)年3月7日於溪州公園苗木專區辦理105年度全民動員暨災害防救(民安2號)演習，除消防局及國軍外並動員彰化基督教醫院、無線電志工加入-大量傷病患緊急醫療救護演練，熟悉大量傷病患緊急救護檢傷分類就醫分流流程，強化災害應變能力。由於平日救護訓練扎實，及足夠實務經驗，使得本次演習能順利圓滿結束。

為照護本縣學齡前兒童的健康，將視力及口腔預防保健服務計畫落實推動，扎根於學齡前兒童，本局於3月10日舉辦學前兒童視力及斜弱視篩檢工作暨口腔保健研習會，透過各鄉鎮市區衛生所護理人員、幼兒園護理人員及教保老師積極的參與課程，期望能共同照護本縣學齡前兒童的健康，能早期發現孩子的問題，及早治療，把握重要關鍵時刻。

彰化縣衛生局提醒民眾，選購真空包裝食品原則如下:

一、要有完整標示:除一般標示外，屬即食食品者，依冷藏及冷凍性質，應標明「須冷藏」或「須冷凍」之字樣；屬非即食食品者(生鮮農畜禽水產品除外)，應標明「非供即食，應充分加熱」之字樣。

二、購買時注意貯放條件是否符合:購買之真空包裝食品，其貯放條件是否與其包裝標示之條件如「冷藏」或「冷凍」相符，如有不符應避免選購。

三、非即時食品要充分加熱才吃:如須經加熱之真空包裝食品，食用前應充分加熱(100℃，10分鐘以上)，避免直接食用。

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衛生局稽查人員於14(日)、15(日)、16(日)進行學校餐盒工廠稽查，此次稽查重點為：餐盒工廠是否依照食品良好衛生規範準則、食材烹煮調理中心溫度是否確實執行並做好紀錄、食材之追蹤追溯調查、餐盒工廠內專業人員食品技師(或營養師)及衛生管理人員駐廠情形及業者是否確實落實連坐下架雙重複驗機制之規定，以維護本縣學童學校營養午餐之衛生安全。

　　化粧品製造工廠設立，應具備「化粧品製造工廠設廠標準」規定之基本條件及共同設備，並依產品劑型設置所需器械。
　　本縣衛生局會同彰化縣政府建設處等單位進行化粧品製造工廠會勘稽查，現場查核產品製造日期(批號)打印裝置。

        永靖鄉是個熱情友善的鄉鎮，許多才華洋溢、事業有成的企業家，將守法經營和奉獻社會的理念，歸功給家鄉長輩的提攜，在事業穩定之後，都希望能夠回饋村里，為鄉民的健康盡ㄧ份心力，而「永靖鄉衛生所社區衛生促進委員會」踏實服務的精神正是最吸引他們參加的組織，今年已有62位仕紳投入這個促進健康的社會公益團體，讓永靖鄉衛促會成為在地菁英的大集合，加入社區衛生促進委員會成了社區服務的驕傲、在地鄉親的新流行。

為普及本縣社區民眾健康飲食新觀念，落實健康飲食行為，105年3月21日本局辦理衛生所新進同仁健康新煮張種子教師培訓課程成果發表會！各衛生所種子練就一身健康技巧，充分展現為民服務決心！未來將走入社區推動「健康新煮張」小團體行動課程，讓縣民吃的健康！活得幸福！

　　彰化縣衛生局針對轄內學校自辦午餐廚房衛生稽查，重點包括：食材採買、製作、配膳、包裝、運送等相關注意事項，且加強檢查「建築與設施」、「設備器具及操作衛生」、「倉儲管理及留樣」、「從業人員衛生」及「其他」等項目，以提升學校營養午餐之品質，針對稽查結果不合規定部分則要求學校限期改善以維護學童食用安全，使學童吃到營養、衛生、安全、安心的午餐。

　　衛生福利部國民健康署於105年3月21日假新北市辦理「104年度全國保健會議」，針對104年考評成績表現優異之衛生局由邱淑媞署長親自頒獎表揚。共獲得提供戒菸服務第2名、健康體能暨代謝症候群及肥胖防治第1名、中老年健康促進第1名、癌症篩檢與檳榔健康危害防制第2名及乳癌首篩績優第2名等獎項。