衛生局於1月4日採集草湖國中學生及廚工的細菌性肛門拭子，檢驗結果為陰性。送驗的新鮮糞便，今（11）日檢驗報告，證實為類諾瓦克病毒感染。
　　由於類諾瓦克病毒具有高度的傳染性，能夠長時間存活於被感染者的糞便或嘔吐物中，也可以透過食用、直接或間接接觸受病毒污染物品的表層而受到感染，卻具有對加熱和化學消毒劑相當敏感的特性，只要嚴格的遵守個人和食品衛生習慣，特別是在接觸病患前後、如廁後、進食或者準備食物之前，加強勤洗手，適度的防範即可降低感染。另需加強腹瀉、嘔吐等疑似腸胃道感染的症狀的早期監測，監測必須包含病患、工作人員甚至家屬，食物、食品器具及嘔吐物、排泄物或飲水等。…

　　年關將近又是各種加工肉品消費的旺季，彰化縣衛生局為防範不肖業者乘機以病死豬蒙騙消費者，年關前將持續加強市售肉攤及肉品加工業之稽查，以防病死豬肉流入市面，影響消費者健康。衛生局連日來針對各鄉鎮傳統市場進行稽查，稽查結果市面上之豬肉攤販所販售之新鮮豬肉，均來自合法的溪湖肉品市場及埤頭鄉的豐聯冷凍股份有限公司，肉品之豬皮上均蓋有防檢局檢驗的合格章。
　　基本上斃死豬肉與正常之生鮮豬肉是有所不同的，衛生局提供選購優良肉品辨識方法給消費者參考：正常豬肉除色澤較鮮紅並有彈性，脂肪顏色為潔白、無不良味道，而斃死豬肉，色澤呈暗紅色、無彈性、有腥臭味，…

　　役男徵兵相關之資料，如徵集令、體檢通知書、體位判定結果等，依現行全國徵兵處理辦法之規定，均透過鄉鎮公所村里幹事，再轉發役男或役男家屬，惟為保護愛滋病役男隱私權，避免被貼標籤和造成排擠等傷害，近兩年來，彰化縣衛生局與彰化縣政府民政局雙方在判定役男體位審查過程中，經多次溝通協調結果，相關役男體位判定通知書及免役證明書之核發，已改走不同之流程。
　　此新流程如下：役男經過體檢，當血液檢查結果出來，判定愛滋病毒陽性反應後，民政局徵集勤務課不再函送役男體位判定通知書，改由衛生局疾病管制課直接電話告知役男，並由衛生局通知役男繳交兩張相片，透過衛生局協助，轉請民政局掣發免役證明書，…

　　衛生局於1月3日接獲學校通報，94年12月30日（星期五）學校放學後，有學生陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒等症狀。95年1月2日上課後，學校統計結果計113人有症狀，實際就醫者17人。1月3日尚有10人還有症狀，至今（4）日仍有6人。
　　衛生局於今天到學校進行疫情調查，共採4名有症狀的學生及3名廚工共7名，計14支細菌性肛門拭子，及請學生收集新鮮糞便，送台北疾病管制局檢驗，以鑑別是否為細菌或病毒引起的群聚感染。
　　根據國外相關資料顯示類諾瓦克病毒(Norovirus)感染聚集事件，常發生在各級學校、老人之家、呼吸照護病房、精神科病房、…

　　彰化縣衛生局於95年1月2日晚上十時接獲芳苑鄉草湖國中學生家長陳情，其女兒於94年12月30日中午食用該校自製營養午餐後發生噁心、嘔吐且輕微腹瀉等症狀，於95年1月2日到校發現部分學生及老師也有相同情形。
　　彰化縣衛生局立即於95年1月3日派員到該校調查，該校每日供應約700份午餐，廚工3人均取得中餐丙級技術士證照，生產作業場所有倉庫、前處理區、烹調區、蒸飯區，經現場稽查結果僅發現蒸飯區天花板為老舊之石綿隔熱板，板面粉塵剝落可能污染環境之情形。
　　本案因發生至通報之時間達5天，已逾調查有效之2天時限，可能發生之原因將更難排除，因此為避免該校午餐再發生類似情形，…

　　農曆春節將近，彰化縣衛生局為維護年節食品安全衛生，於94年12月下旬起陸續展開年節食品抽驗工作及年菜製造業加強稽查，以保障民眾食的衛生，過個快樂的好年。
　　本年度預計抽驗年節應節食品包括有年糕類製品、魚製品、肉製品、乾料類製品、休閒食品、粿類製品、火鍋料等應節食品，檢驗其防腐劑、保色劑、人工甘味劑、漂白劑、規定外色素、殺菌劑，檢驗結果預計於本（1）月中旬出爐，屆時將公布不合格廠商供民眾選購時參考，並將不合格廠商移送管轄地懲處。
　　為保障消費者權益，衛生局提供民眾選購年節食品及訂購年菜5大要訣：
　　1、 拒購標示不清食品–…

　　94年12月12日衛生署通知各縣市衛生局美國嘉寶（Gerber）公司的胡蘿蔔泥罐頭嬰兒食品，經以色列衛生部檢出含重金屬鎘要求回收下架乙案，因國內類同產品經衛生署檢驗評估結果，認屬可安心食用，衛生署同意胡蘿蔔泥罐頭嬰兒食品自即日起恢復販售，並解除輸入於港口之逐批檢驗措。
　　由嘉寶公司提供之生產作業流程顯示，該公司於種植作物前，先對土壤進行檢測，以確保胡蘿蔔中鎘的含量符合規定。另該公司於事件發生後，亦於台灣倉庫存貨自行送樣檢測金屬含量，其鎘含量符合歐盟、鈕澳根菜類限量標準。
　　藥物食品檢驗局亦就該公司產品進行檢測，鎘含量為0.013ppm。…

　　彰化縣政府縣長翁金珠關心線西鄉鴨農，特別囑咐衛生局對7名鴨農及家屬後續照護。 
　　為此；衛生局已委託財團法人彰化基督教醫院成立後續照護醫療小組，為7名鴨農及家屬提供多項健康檢查，檢查項目包括：家醫科/職業醫學科醫師檢查（全身物理性評估、醫師問診）、一般檢查、血液常規檢查、尿液常規、血液生化檢查（內分泌、肝膽功能、腎功能）、攝護腺抗原檢查、荷爾蒙檢查、腹部、腎臟、甲狀腺、婦科超音波檢查、胸部X光檢查等。
　　後續照護檢查結果，衛生局已於94年11月21日派員並會同財團法人彰化基督教醫院湯豐誠醫師前往7名鴨農家中一一說明。結果顯示，…

　　美國嘉寶（Gerber）公司的胡蘿蔔泥罐頭嬰兒食品，經以色列衛生部檢出含重金屬鎘要求回收，這項產品在臺灣由欣臨企業股有份限公司（台北市南京東路3段70號4樓）代理進口，行政院衛生署為了安全起見，已通知各縣市衛生局全面稽查輔導各販售商並要求該產品下架，以維護消費者健康，俟事件澄清後再予上架，同時呼籲消費者暫停使用。
　　據欣臨企業股有份限公司表示；以色列回收的罐頭嬰兒食品，適用對象是4至6個月的嬰兒，而國內目前只進口6個月以上嬰兒適用的罐頭，屬於不同階段的嬰兒食品，不過衛生署表示，為了慎重起見，該公司的產品還是要求先下架，停用，這段期間消費者對產品如果有疑慮，…

　　彰化縣衛生局公布12月份第1週登革熱密度調查結果，全縣26鄉鎮市共調查19村里數。其中員林鎮大明里為1級，其餘皆為0級。
　　全民動員防治登革熱，由你我的日常生活中做起，雖是小小動作勤倒積水，但卻是保障大家健康的不二法門。沒有積水容器，就沒有病媒蚊；沒有病媒蚊，就沒有登革熱。疫病發生影響大家健康，社區防治需要全體民眾動員，主動配合及運用社區資源，方可有成。